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《2016新版膳食指南》新鲜出炉了!赶紧看看自己缺什么?

楼主: 时间:2018-12-06 17:45:44

这几天,中国营养学会荣誉理事长王陇德院士、国家卫生计生委疾控局常继乐局长、还有中国疾控中心营养所的丁钢强所长、临床营养专家于康等等大咖都在忙着开会。

为什么呀?这都不知道?《2016新版膳食指南》新鲜出炉了!30省营养专家齐出动,6位一线明星共助力,第二届全民营养周再掀营养健康热潮了!你说,能不忙吗? 




您问我都听到什么营养大事了?一件一件的说,今天先说指南吧:


13日上午,国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》这是继1989年首次发布我国居民膳食指南之后的第三次修订,之前的1997年、2007年已修订过两次。《中国居民膳食指南(2016)》是在2007年版的基础上,由中国营养学会组织全国上百名营养学家,按照规范程序,经过问题分析、认真询证、广泛征求意反复修改后完成。



国家卫计委疾控局监察专员长常继乐解读时强调,近10年来,我国百姓膳食结构又发生了很大的变化,“祸从口出,病从口入”,慢病人群年龄前移,人数也在不断增长。所以,膳食指南的修订完全是为了适应当前中国居民健康状况。 

中国营养学会杨月欣理事长介绍说,新版指南分为三个部分:一般人群(两岁以上健康人)、特殊人群(孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年、素食人群),实践应用部分。一般人群是最主要的部分,分为六个核心条目,每个核心条目都格外新颖实用。而配套指南的三大法宝,宝塔、餐盘、算盘,简介明亮,好用好记。



中国营养学会常务副理事长翟凤英教授指出,膳食指南不仅利于百姓提高基本营养和健康素养营养教育、临床医疗、妇幼保健、媒体传播也都离不开它。收好!我这有一本。 



北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生教授告诉你: 和2007年版不一样的地方。其实,一张图就能看明白





好了,带你们领略了一下大会精神,下面咱们就直接上干货吧!


1
食物多样,谷类为主(12种/天,25种/周

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等食物。平均每天至少吃12种以上食物,每周25种以上。

每天吃谷薯类食物250克-400克,其中全谷物和杂豆类50克-150克,薯类50克-100克。



2
吃动平衡,健康体重

每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;坚持日常身体活动,平均每天主动身体活动6000步;尽量减少久坐时间,每小时起来动一动,动则有益。



3
多吃蔬菜、奶类、大豆(深色蔬菜应占一半

蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分,坚果中含丰富的脂肪酸、矿物质和膳食纤维,是膳食的有益补充。

最好能做到,顿顿有蔬菜,每天摄入300克-500克,深色蔬菜应占一半。天天吃水果,每天吃200~350克的新鲜水果,不能用果汁代替鲜果。吃各种奶制品。经常吃豆制品,适量吃坚果。



4
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

每周吃水产类280~525克,畜禽肉280~525克,蛋类280~350克

 

5
少盐少油,控糖限酒

成人每天食盐不超过6克,每天烹调油不多于30克。推荐每天摄入糖不超过50克,最好控制在约25克以下。

建议成年人每天7~8杯(1500~1700毫升),饮用白开水或茶水,不喝或少喝含糖饮料。

儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒,成人如饮酒,一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克。 

 


6
杜绝浪费,兴新食尚

勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费是中华民族的美德。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费。 






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