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【新登四季鲜果采摘游】潘堰村的百合可以挖了 润肺安神又美容美颜 还能免费采百合籽

楼主:富阳日报 时间:2018-10-08 09:53:31

  7月10日,位于新登镇潘堰村的富阳市学成生态农业开发有限公司种植的百合开始成熟。在长达一个半月的采摘期中,只要您想吃,就可以去挖,10元一斤。

  富阳市学成生态农业开发有限公司种植的百合,兼具食用价值和药用价值。该公司总经理罗学成介绍,他投资100多 万元,从湖南引进最好的百合种苗,共种植200亩百合,亩产达2500斤左右。
  这里产的百合,色白个大,普通的一个百合球就有0.3斤,最重的为半斤。培育期间,全部采用有机肥,绿色无公害。
  今年,该公司将产出50万斤百合,主要销往上海等地,平均每天能销售1万斤左右。销售不成问题,不过,罗学成希望也能让富阳市民们尝一尝他的百合。
  “百合确实是个好东西,除含有蛋白质、脂肪、淀粉,钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱之类的生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合能养心安神、润肺止咳,对病后虚弱的人非常有益。”罗学成说,“此外,百合还具有美容美颜、防癌抗癌等功效。”
  罗学成很有诚意,对于前去采挖的读者,他将以优惠价每斤10元销售,这个价格低于批发价,同时百合籽可免费采摘。
  这些看起来黑乎乎的百合籽,在市场上可以卖到8元一斤。
  百合籽的功效也很大。和百合一样,百合籽可用来煮粥,对降血脂、降血压有效果。百合籽还能用来泡酒,清肺益脏。如果家有吸烟的人,吃点百合清清肺,是不错的选择。


百合有啥好处?


  说起百合,大多数人都会想到百合花,此花素有“云裳仙子”美称。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,有“百年好合”“百事合意”之意,中国人自古视其为婚礼必不可少的吉祥花卉。

  实际上,百合的功效远不止于此。中医认为,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
  明代农书《花蔬》中说,百合味浓而微苦,肉质软糯,其药用价值较高,有补中益气,润肺止咳,宁心安神等功效。《本草纲目》中也有记载,百合能“安心定胆,益智、养五脏”。



百合怎么吃才养生?


  眼下,正是食用百合的好时节,富阳日报请来富阳市餐饮协会秘书长叶丰海,为市民介绍几道百合家常菜肴的做法:




一、凉拌菜:
百合拌苦瓜
百合黄瓜拌香菜
百合小番茄拌黑木耳


二、炒菜
百合炒西芹
百合黑木耳炒肉片
百合炒鸭蛋


三、炖品
百合、莲子、红枣、绿豆(降暑)
百合、马蹄、黑枣、黑木耳、枸杞(滋补)
百合、猪尾、黄芪、红枣、枸杞(美容)

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