爱家鲜果汇基地直采系列之三——石头缝里长出的宁夏硒砂瓜,甜的不要不要的

欢乐爱家超市 2018-08-13 09:45:26

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宁夏硒砂瓜"出产自素有“塞上江南”、“鱼米之乡”美誉的宁夏中卫市。因其采用压砂栽培技术种植,富含健康元素“硒”被誉为 “石头缝里的西瓜”。


其独特的地理环境造就了口感独一无二的宁夏硒沙瓜。中卫市环香山地区海拔2000米以上。这里日照充足,昼夜温差大,气温和热量状况利于农作物干物质积累和土壤有机质分解。当地农民在山坡地表上面覆盖一层10-15厘米大小不等的颗粒或片状砂石,然后在砂石间种上西瓜。

石头缝里长出品质独一无二的宁夏硒砂瓜的秘密就在于铺在瓜地里的砂砾碎石。由于特殊的气候环境和经年的裸晒,香山冲击扇区域淤积的砂砾碎石含有丰富的矿物质,特别是食物中稀缺的、有“抗癌之王”之称硒元素,这也是硒砂瓜得名的缘由。

硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为“中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品”。


 

2008年,硒砂瓜成功进入北京奥运会餐桌,取得国家有机食品认证。2009年,成功进入上海世博会。


如何挑选硒砂瓜?

1、个头较大

2、瓜形椭圆

3、每个瓜都有石子硌的痕迹

4、阴阳面比较明显

5、瓜皮较硬

 




硒砂瓜每年4-5月份种植,7-9月份成熟上市,个大(能有30多斤一个),耐储运,自然保鲜期50天以上。


硒砂瓜个头硕大,肉质爽口,甘甜多汁的中卫硒砂瓜,与普通西瓜相比,含有更多的葡萄糖、维生素、氨基酸及多种微量元素。此外,中卫硒砂瓜的瓜心含糖量18%,瓜边含糖量11%,而普通西瓜的瓜心糖分都不及它的瓜边,所以特别甜,加之其汁水丰富,许多人将它奉为西瓜中的最优品种,也是夏天购买西瓜的第一选择。


美味后面,是看不见的辛劳


满地石头,刨一个坑都够了


风大太阳大,不得不全副武装


这么大的面积,走来走去都很辛苦


用薄膜保温


只见石头不见土


何等美丽的地方





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