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【每日鲜果榜】分享杨梅酒的制作方法

楼主:宜客隆 时间:2021-08-09 09:01:48


精品柠檬

原价:25.80/

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妃子笑荔枝

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国产香蕉

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精品脐橙

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麒麟西瓜

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水晶富士

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听说最近出现了很

关于杨梅的

黑暗料理


拒绝黑暗料理

来个传统的杨梅酒

可好?


准备:杨梅、白酒、玻璃瓶、冰糖

步骤

1

杨梅:成熟新鲜、没有破损。



瓶子:清洗干净并彻底晾干的泡酒玻璃瓶。



白酒:要用纯正粮食酒。

2

摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。


3

将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,需阴凉、避光。


4

杨梅浸泡半月左右可以饮用,更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌,杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。


5

泡制好的杨梅酒直接饮用就行,大热天冰镇后饮用更爽,或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。酿好的杨梅酒不仅可以喝,也可以作为烹饪用酒,尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时,味道格外好。



这样杨梅酒就做好了,在家可以慢慢品尝。


来,干一杯!!


    来源:网络


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