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【玩美假期】益阳宝妈帮送上益阳及周边摘蓝莓、选蓝莓、吃蓝莓的最全攻略!

楼主:益阳宝妈帮 时间:2019-09-11 09:52:41

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又到一年蓝莓季,蓝莓熟了! 
看那一串串蓝莓,沉甸甸的挂满枝头,
鲜艳的蓝色仿佛要滴出水来,
是不是口水都快要流下来啦!
赶紧擦干口水,
益阳宝妈帮马上为你献上益阳及周边最全蓝莓采摘地图,
约上朋友,带上家人,
周末我们一起去采蓝莓吧!
到山清水秀的地方采摘蓝莓,
不光享受自然清凉,心情也能得到放松,
周末就带上一家人去品尝这些美味的“蓝精灵”吧!
益阳的蓝莓园
1
蓝精灵蓝莓园
蓝莓园地址:益阳市林芳生态园。(益阳市赫山区沧水铺镇,在长张高速泉交河收费站出口处)
市内可以乘坐32路车。

蓝莓园联系方式:18073777000(微信同号)

蓝莓园开放时间:每天上午9:00-下午18:00

2
绿色家园
联系电话:
13341378875 13973780395
自驾路线: 
1、益阳市区-绿色家园:319国道驶入资阳区阳新公路,沿阳新公路直行过新桥河镇桥头后右转直行五分钟即可抵达梅花园村-绿色家园;
2、长沙等地-绿色家园:自长张高速益阳段新桥河出口驶出,左转进入阳新公路,沿阳新公路直行过新桥河镇桥头后向右直行五分钟即可抵达梅花园村-绿色家园;
3、导航地点为:益阳市资阳区新桥河镇七里公
园区内还有金银花可免费品尝新鲜金银花茶; 免费提供烧烤架,有免费鱼塘可供垂钓。
益阳周边
1
青玉蓝莓生态农庄
地址:汉寿县龙阳镇席家咀村(导航直接到大杨工区)
周先生13873702995
周小姐13875379662(微信客服)
路线 :
G5513长张高速太子庙出口向北,沿汉寿大道行驶约15分钟,至大杨西路(明哥超市右拐)向东行驶约1公里,至百信购物中心(旧S205)向北
过太阳堤约2公里左右即到。
采摘价格:门票60元/张,儿童票30元/张(1.2米以下儿童免费),带走价100元/斤
2
宁乡皓康蓝莓园
地址:宁乡市沿玉煤大道往西六公里处 
联系人:张华
电话:13739070866
3
坝塘沩乌蓝莓园
地址:宁乡坝塘镇沩乌中学往前一公里有指示标志 
联系人:曾义军
电话:15608411283
4
岳麓区莲花镇桐木村蓝莓基地
路线:走长潭西线高速公路,沿着X079道行驶到达莲花镇。
5
星沙路口镇星城明月蓝莓基地
交通指引:人民东路左转上黄兴大道(星沙东八线),沿黄兴大道向北走到长沙县明月村,自驾时间在2小时以内。
你知道蓝莓有多好吗?
蓝莓,意为蓝色的浆果之意,一种小浆果,颗粒小,果实呈蓝色,并被1层白色果粉包裹,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔,是双子叶植物杜鹃花科越橘属的一种低灌木的果实,原产于北美洲与东亚。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的,矮脚。
别看蓝莓小,但是营养价值很高,而且美味可口,下面我们就看看蓝莓的营养价值。 
蓝莓果实与其他蔬果一样,含有常规的糖、酸和Vc,此外,还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素,尤其是花青素,含量很高。 
蓝莓果实中含有如此丰富的营养成分,不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓怎么挑选?怎么洗?
有亲问,蓝莓外面的那层白霜是什么东东,需要洗掉了吗?
研究发现,蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,蓝莓果粉中含有丰富的营养物质,对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外,这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。所以,不要洗掉这层白霜。 
蓝莓的清洗方法
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗:蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。 

2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡:为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以从市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。
如何挑选好的蓝莓?

1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。 

2、好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,不宜选购。 

3、好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。 

4、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。 

5、好的蓝莓表皮为蓝紫色,覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。
蓝莓怎么吃?
蓝莓不仅是一种高营养的保健品,在生活中各种食物中都少不了蓝莓的身影,蓝莓含有很多蛋白质、维生素以及矿物质等人体所需的健康物质,蓝莓怎么吃才能不破坏本身的营养成分呢?养生专家介绍,蓝莓的吃法多种多样,可以根据自己的爱好来做。

针对蓝莓怎么吃营养价值最高,营养师指出:既可以吃新鲜的蓝莓,也可以把干蓝莓制作成果酱、菜品、沙拉、冰淇淋、甜点等等,每种吃法都口感奇佳。 

1、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。 

2、豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。 

3、蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。 
4、特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。 

5、蓝莓冰淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了! 

6、餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。 

7、水果优格:当然,买蓝莓酸乳酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。 

8、蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。 

9、蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食。 

10、蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。 

蓝莓吃起来酸甜可口,让人吃了一次还想着下一次,不仅美味可口,而且对人的健康有很大的帮助,但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜,防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉。
文字的介绍还不过瘾是吧,好吧,我们精心挑选了三个适合给孩子们吃的蓝莓美食做法的视频哦~
1
蓝莓慕斯
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2
蓝莓山药泥
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3
蓝莓松饼
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哇!没想到咱们周边有这么多地方可以摘蓝莓呢!
这一个个蓝色的小精灵已经准备好啦,
你呢?错过等一年啊!!!
所以,赶快约上小伙伴一起出发吧!
周末我们一起去采蓝莓吧!
想吃就一起摘哦!
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