“冷”樱“热”移 路子要变!

山东农科农资超市 2018-07-28 16:13:39

继“中国樱桃”(小樱桃)之后,甜樱桃(大樱桃)称得上成熟最早的北方时令鲜果了。不过,跟“中国樱桃”不同,甜樱桃适宜栽植区比较窄,并非从南至北都可栽植,通常在年平均气温10-12℃的地区较为适宜,总体来说,喜冷凉温润环境,不适于高温多雨地区栽植。不过,近年来甜樱桃价格一直较高,市场这只“无形手”,一直在发挥着作用,偏冷凉的甜樱桃向温热地区迁移,成为一种潮流。



不过,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,这一古训告诉我们,果树往往有最佳的生态适宜区。拿甜樱桃来说,年平均气温15℃是上限,高于这一预警线,问题多发。因此,“冷”樱“热”移,要改变固有的路子,我们提出以下生产建议。


首先,我国广大的南方地区,属于亚热带季风性气候区,夏季往往高温多雨,并且持续时间长。在这种生态条件下,甜樱桃营养生长过于强旺,容易造成枝条丛生、杂乱,树体郁闭,营养生长与生殖生长的平衡较难协调。基于这些考虑,南方地区栽植甜樱桃,建议采用(半)矮化砧木,比如吉塞拉5、6,这样可以使得树体发育中庸,不至于难以控制,相对也利于花芽分化。

其次,在品种选择上,建议选择短低温(需冷量低)的品种以及自花结实的品种。作为落叶果树,甜樱桃需要休眠,这是其生命周期的一部分,休眠需要一定的低温累计,否则,正常休眠难以完成。南方地区往往冬季较为温暖,早春气温回升又早,这致使很难满足需冷量,所以应该选择短低温(需冷量低)的品种。需冷量较为复杂,也有多种模型,不过从生产的角度说,一般早熟品种的需冷量较低,比如早红宝石、早大果等;另外,甜樱桃大多数品种都是自花不实,需要授粉品种,在南方地区栽植,为避免早春多雨对授粉的影响,建议选择自花结实的品种。目前来看,拉宾斯、布鲁克斯、红蜜等品种,在南方部分地区表现尚可。

最后,除了暖冬,夏季高温,对于甜樱桃的花芽分化也有严重影响,容易造成花器畸形、败育等。建议果园生草,营造果园小气候;另外,在夏季,当白天气温达到25℃,尤其是30℃以上时,要进行果园遮阴,可以采用黑色的遮阳网,在10:00—16:00,根据具体情况调整;还可以在园内喷水蒸发降温。

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