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看不到日本的樱花,但可以吃大如东的日料啊

楼主:如东逛吃小火车 时间:2019-01-11 17:15:26

毛菇一直有个愿望

就是三十岁之前去日本旅行一趟

不过在这之前只有先吃一吃日本的美食过过嘴瘾


日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。

日本和食要求色自然味鲜美形多样器精良,而且材料和调理法重视季节感。

日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。来港港毛菇吃日料必点菜式吧。

刺身类

1、三文鱼刺身

说到日本料理,除了寿司最先想到的就是各种刺身,三文鱼刺身肉质软滑鲜嫩,沾上芥末酱油,一整块送入口中,吃起来绝对过瘾。

2、金枪鱼刺身

自从吃过红金枪的毛菇从此舍弃了三文鱼,红金枪肉质比三文鱼扎实,本身带有微微酸味,吃起来很清爽。低脂肪低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,口感鲜美,营养丰富。

3、甜虾

虾身以甜味作首,甜虾刺身则有粘粘的口感,要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。不过对于我们大如东人来说,咱们的海虾比起它来丝毫不逊色。

4、北极贝

北极贝的肉纤维比很多贝类要厚密且柔嫩,入口清香无腥味并伴有鲜甜感,吃不惯刺身的人也可以尝试一下。

焗烤类

好吃不过蟹斗!

1、芝士焗蟹宝

“芝士就是力量!”这是看到芝士就走不动道的毛菇,必点的一道菜,蟹肉上裹着浓郁芝士,再加上咀嚼明太子时的颗粒感,不要太美妙。不过毛菇在这里提一个美好的愿望,希望各家日料店继续坚持货真价实的宗旨,请务必多多的塞上蟹腿肉啊!

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2、芝士焗大虾、盐烤大虾

烤过的虾肉,脱去水分,肉质吃起来更加Q弹,有嚼劲且更香甜鲜美脂肪含量低,怕胖的小仙女们多吃几只,心里似乎也不会有那么深的负罪感。

3、烤鳗鱼

虽然百度告诉我烤鳗鱼是韩国丽水的代表美食,但毛菇第一次知道烤鳗鱼是从名侦探柯南里的元太的口中,他的最爱就是鳗鱼饭,直到毛菇第一次吃到烤鳗鱼才终于理解它能让元太念念不忘的原因。烤鳗鱼外焦里嫩入口即化口有余香,而且营养价值极高,是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。

铁板类

1、铁板香煎鳕鱼

这道菜算是意外收获,因为之前一直没有点过,也不在推荐菜谱里,于是想着尝尝鲜,结果却获得了吃货们的一致好评,鳕鱼营养价值高,肉质鲜嫩,挤上些许柠檬汁,吃起来更加凸显鱼肉的美味。

2、铁板牛舌

牛舌切成薄薄的小片,端上来时还在铁板上“滋滋”地冒着热气,散着香味,别看薄薄一片,却十分筋道,细细咀嚼感受牛舌的香气和油脂。

小菜类

1、芥末章鱼

这道小菜其实略有争议,喜欢吃的人觉得气味芳香清爽汁液粘滑纯粹风味鲜美独特,不喜欢的人又觉得黏黏糊糊,以及芥末刺激的口感都让他受不了。不过毛菇喜欢点上一小份,就着梅子酒一起,别有一番风味。

2、土豆泥沙拉

毛菇非常热爱淀粉多多的食物,土豆泥沙拉是必点的饭前小菜,土豆软烂,吃起来粉粉的,加入浓缩鸡汤、黑胡椒和淡奶油,一下子让平淡无奇的土豆泥味道丰富起来,土豆泥沙拉有很好的饱腹感,减肥的话可以当代餐哦。

主食类

1、打糕

严格说是一道朝鲜族的美食,但是喜欢吃年糕的小伙伴们,我是推荐点点看的,吃起来十分筋道,饱含着糯米的清香裹挟着洒在表面的花生粉一起充满口腔,甜甜糯糯,赛过初恋。

2、冷荞麦面

在冰水中浸泡过的荞麦面韧劲十足,夹上一筷子,在加了葱花芝麻的冷面汁里泡个澡,吸溜一口吞进腹中,明明肚子里已经塞得满满的,但是清爽的味觉也能让人再吃几口。

饮品类

1、梅子酒

毛菇喜欢时不时搞点儿果酒喝喝,尤其是冬天,要一壶热热的梅子酒,不同于白酒的浓烈,梅子酒带着梅子的酸甜,回味绵柔,又能让人在寒冷的冬日暖上心头。

2、可尔必思

可尔必思饮料酸甜中带有一股浓浓的香味,喝起来非常像旺旺的O泡果奶,十分爽口。

说了这么多

上周刚品尝了这些美味的毛菇似乎又饿了

得赶快打开窗冷静冷静

不过各位小可爱们别委屈自己的肚子

赶紧去试试吧!

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