小象助力果果多为您提供优质放心水果

思迅软件eShop 2018-04-15 14:42:29


         随着生活水平的提高,水果越来越成为市民生活中的必需品,加上人们越来越重视食品的安全问题,水果超市这种产品新鲜、进货有保证、相比买水果去大超市,更加方便更快捷的社区水果超市拥有很大市场前景。


       水果连锁超市的出现还改变了一些人的消费与生活方式。家住宜昌某小区的刘女士说:“自从家附近开了果果多水果店之后,买水果方便多了,不用再去超市排长队了。”


我们今天是主角果果多就是一家社区水果店

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客户介绍

客户名称:宜昌果果多

客户省份:湖北宜昌

使用产品:eshop5小象称重

经营模式:直营+加盟

主营商品:水果、休闲食品、进口食品

站点数量:24

当地服务商:宜昌商友科技责任有限公司


       “果果多”是湖北果甄淳商贸有限公司,主推的水果加盟品牌,经过三年的规模化发展,现已拥有近百家加盟商,规模居行业前列,加盟足迹遍布荆州、宜昌、荆门等地区。公司立志成为湖北省领先的生态水果市场服务商。

       在行业里公司专注于生态水果产地种植、批发和零售,依托全国各水果专业合作社、流通渠道等专业组织,共同为本地消费者提供优质优价水果,缩短农产品流通渠道,做到供应链透明,安全可追溯。在荆州、宜昌的农产品集散地(荆州两湖大市场和三峡物流园),拥有独立鲜果冷库、采购和配送中心。

       公司同全国各地百余家优质水果生产基地建立了密切合作关系,且采购渠道逐步延伸到东南亚地区。储备了一大批生态农产品资源,具备提供优质产品和独具特色服务地能力。公司规划未来三年立足鄂中、鄂西地区,发展有区域竞争优势的加盟店300家,逐步完善原产地采购供应链,为加盟商经营赢得最大的保障。

 

 小象称重果果多解决方案


1、美团、饿了么、百度外卖等第三方平台接入,小象帮助果果多统一管理外卖平台订单、客流、资金流、物流一体化管理,省时、省力、省钱。

 


2、小象拥有强大的会员精准营销分析功能,为果果多的会员进行人物画像,做到充分利用好企业的每一分市场费用,精准到位,提升会员复购率、忠诚度、客单价等。



3、小象称重可以为水果自动分级、库存统一管控,加强总部对门店的精准库存管控,做到所有库存、资金、流水台账总部财务统一管控合理调配。


扩展——水果的挑选与储藏

        水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染, 一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。

  由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同,无法统一描述,下面简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧。


  ◎草莓

  草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C维生素A维生素E、维生素PP、维生素B1维生素B2胡萝卜素鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶纤维素叶酸、铁、钙、鞣花酸花青素等营养物质。


       挑选:

  1.草莓不要批发太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜。

  2.不要选非常大、形状奇怪的那种,大小要一致,小一点更安全。


  储藏:

  草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破坏表皮,否则很容易烂掉。另外要恒温,如果放在0~10℃的恒温,大概可以保存一个星期。

  如果无法继续保存,就放在冷冻室里冻成冰草莓,以后用来做草莓酱等食品。


  ◎葡萄

  葡萄以新疆、河北和江浙一带尤为著名。味道、特点主要与产地、品种、成熟度和新鲜度有关,选购时可以从外观、色泽、气味和滋味等方面来判断葡萄的优劣。


  挑选:

  1.外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、青籽和瘪籽较少、外有白霜者,品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固、落籽较少。

  2.成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳,如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。

  3.批发时可试吃一串葡萄最下面的一颗,来判断口味优劣。最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳。如果最后一颗比较甜,这串葡萄应该很甜。

  储藏:

  葡萄装入无毒塑料袋或大食用袋,每袋装2~2.5kg,扎紧袋口,轻轻放在垫有碎纸或泡沫塑料的硬纸箱或浅篓中,每箱只摆1层装满葡萄的小袋。0~5℃是葡萄最佳保存温度。


  ◎苹果


  挑选:

  成熟的苹果一般表皮光洁无伤痕、色泽鲜艳、肉质嫩软、味正质脆。用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳。用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般认为质量不佳。

  储藏:

  苹果是较耐藏的水果之一,但是不同品种的耐藏性不同。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大,而且抗病性强,适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵,品质变化大。

  批发来的水果一般都做过套袋、熏蒸、涂蜡等保鲜措施,只需要注意不要磕碰、温度适宜、通风条件良好,就可以保存半年左右。


  ◎荔枝

  荔枝一般分为普通大籽荔枝和小籽荔枝。大籽荔枝籽大肉少,比较便宜。小籽荔枝特甜、肉多,但是价格贵。


  挑选:

  1.表皮凹凸不平、纹路深的通常都是小核荔枝,而表面光滑平坦一般是大核荔枝。

  2.从外表看,新鲜荔枝的颜色很亮,颜色发黑的荔枝已经有些变质。

  3.用手触摸,握在手里的荔枝,应该是硬实而富有弹性,剥开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。

  4.有些荔枝看起来是好荔枝,在柄部与果实相连的部位有小洞,就证明荔枝有虫。

  储藏:

  可以将过长的荔枝枝梗剪掉一截,放入塑料口袋内,扎紧袋口,然后浸泡在水中。艾叶有杀菌防腐的作用,对延长荔枝保存时间也有功效。如放入冰箱冷冻保存,气温在零下18℃时,可以保存一个月时间。


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