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那些年,宁国人上山下乡摘过的野果,你认识几种?

楼主:宁国范苦儿 时间:2021-05-04 15:03:03


五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重。又到了一年漫山遍野长满梦子的季节了! 小伙伴们还记得那些年,宁国人上山下乡摘过的野果吗?酸甜的羊木奶、“黑不溜秋”的桑葚、傻傻分不清楚的梦子和蛇泡儿。下面就让小编打开你们记忆的阀门,这些好吃有趣的野果,你们认识多少?

梦子/泡泡

梦子,皖南方言,又叫梦梦、泡泡、三月泡,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,果实味道酸甜。植物可入药,有多种药物价值。分布于中国大陆的湖北、陕西、湖南、四川、安徽、浙江等地。至于我们梦子的学名是什么,百度百科写的梦子学名树莓,宁国本地网友也有叫他茅莓的。在仔细查阅蔷薇科悬钩子属空心莓组下的所有植物后,发现学名叫大红泡的植物果实与我们自小吃到大的梦子较为相似,但小编也不敢确定,还望相关人士能指点迷津。

桑树果/桑葚

桑树果,学名桑葚,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。成熟的鲜果可食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

羊木奶/羊奶果

木奶,又叫羊奶果,为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀援灌木,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91 %,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。 羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现在山上还有野生的。

丁勾/拐枣

拐枣,别名:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,客家话叫桔杻,分布河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

菩荠/ 荸荠

荸荠,又名 马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。 本产于中国,广布于全世界,全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做 水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。

八月炸/八月瓜

八月瓜,又名野香蕉、牛腰子果、狗腰子,中药名称“ 预知子”。不同地方的叫法有所不同, 三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、 蛋氨酸、 异亮氨酸、 苯丙氨酸、 赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。农历八月瓜熟开口,所以又叫八月炸。

九月黄

九月黄,芸香科, 柑橘属植物。木质藤本,全体无毛。花期4-5月, 果期8-10月。产于 广西、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、四川、贵州。生于海拔300-940米的山地疏林或密林中、 山谷溪边或丘陵林缘。九月黄是一种原生态无污染的绿色 水果,集食用与药用一起它成熟的果肉金黄甘甜、清香可口。能有效改善人的食欲,具有舒肝理气,活血止痛,除烦利尿的作用。

温馨提示:野果虽然好吃,但也注意安全哦,前些天小编就看到网上有人吃了打过农药的梦子进了医院,或是摘果子过程中发现草堆里藏着一条青蛇。特别是喜欢带着孩子去摘果子的父母们,就更要提高警惕了!


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