冬天快到了,鲜果时间加盟教你_如何在"冬季"获得好销量?

餐饮创业者 2018-08-11 13:32:15

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大家都说夏天是奶茶的旺季,其实不然,每个季节都是奶茶的旺季。这就需要经营者对季节的把握和提前营销的策划。


现在冬天快到了,接下来如何把握季节消费成为重点,作为知名奶茶品牌,鲜果时间加盟教你怎么在冬天获得好销量。


1、把握年龄和性别

不同年龄和性别对奶茶的需求是不一样的,消费者多为女性,这是可以看出来的,很多男性购买很多也是陪女朋友。因此把握女性消费心理是冬天要做的事情。


都知道夏季选择冰饮,冬季选热饮。而冬季就比较难以把控了,一部分怕冷的妹子喜欢喝热饮,而一部分汉子则是依旧冰饮,这个时候就需要两者兼备,不要出现,需要冷热没有的状况,因为这样会降低消费者的好感度。


2、口感

到了冬季,口感的需求肯定是不一样的。我们可以看到夏天我们都不爱吃油腻的食物,而冬天则会喜欢这些食物,这就季节决定的。因此奶茶口味也要变化,冬天渐渐凉快,口感稍微可以暖一点,一味相同的夏日饮品难以获得消费者认可了。



通过以上两点大家应该知道,能够一年四季吸引顾客,都是对消费者需求的把握,不能以自身标准来衡量消费者,要从消费者心理出发进行产品制作。希望大家看了以上两点,能够在冬季有一个不错利润!


注:鲜果时间加盟,专业技术,一对一培训指导,四季盈利,选址+开店+经营,总部一站式扶持!

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