听说来个旧的吃货都在这些地方浪~

早安个旧 2018-08-02 09:21:40

招聘以下人员

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        二、电焊工:2名

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        五、学徒工:学习广告设计、制作,安装等工作,学期三个月,学成后可安排工作。

应聘电话:13618732873付经理     以上人员一经录用可提供食宿、待遇从优。

寻 味 锡 都

说起个旧市,可能它并不为大多数省外人所熟知,因为这座小城既不是经济发展的重心,也算不上美名远扬的旅游城市。


但如果说起个旧的美名锡都啊,那想必很多人都是有所听闻的,这座素有“云南小香港“美誉的城市,不仅是中国最大的产锡基地,而且城市中央的金湖夜景真是美得令人窒息。你要是身为云南人却没来过个旧的话,那我可真要嘲笑你一番了。


再说起这个旧的美食啊,烧烤、米线、油炸……这些都是令无数远离家乡的游子们魂牵梦绕的舌尖美味啊。 


借着春节在家的空隙,我们特意用照片记录了这段时间在个旧品尝到的家乡美食,现在就请跟随我们一起领略个旧美食的魅力吧! 





「晓红风味油炸店」

多少和平人记忆里的小店

     油炸小吃可以说是老少皆爱的美食之一了。

      晓红油炸店位于人民路邮电巷里,一个很显眼的位置。这家油炸店前身是位于川庙街,靠近和平小学的老校门。曾经是每个穿白校服的小学生们最爱光顾的小店之一。来一碗一块钱的炸洋芋和五角钱的炸饵块,和同学们边聊边吃。


     几年前这家店搬来了邮电巷,两层楼的店面不再像以前那么拥挤,但食客还是纷至沓来,其中不乏像我们这样的老毕业生。




     炸洋芋有酱拌、糟辣子和椒盐的。炸饵块有碗装的和整块的。炸牛肉丸、糯米肠、人工菌、豌豆粉、包谷、豆沙糯米丸子……偏好甜口的朋友还可以向老板要一勺糖粉,洒在食盘一角。

     然后,来一杯搭配油炸最佳的饮料:奶冰,用乍甸鲜牛奶冰镇打碎制作的牛奶冰加入汽水 ,口感真是爽极了!


人均:28RMB

地址:人民路邮电巷里



「酸浆粑粑」

吃了二十年百吃不厌

       这家老店不仅是游客必吃,甚至可以称几乎每个个旧人都吃过的粑粑!就是这没错了!

        一个酸浆粑粑3块钱,加鸡蛋5块钱。

      二十年前,我就来吃老奶奶做的粑粑,那么多年过去了,还是这个奶奶,和她的子孙们守在这里。奶奶今年已经84岁高龄。二十年前,这个摊位后面的平房上写了一个“拆”字,二十年后,我觉得房子还是原封不动地立在这里,但是那个字已经找不见了。二十年前,一个酸浆粑粑一块钱,现在虽然涨了几块,依然很实惠分量很足。




     一桶秘制的酸浆,一个现打的鸡蛋,一个平底锅,酸浆粑粑的制作工艺和原料虽然看起来简单,但是在别的地方根本找不到这么好的味道。

    

  纵使时光飞逝,岁月变迁,记忆里熟悉的味道还是一如昨日。

    “复杂世界里,一个就够了。”


人均:5RMB

地址:火车站商场烧烤城旁



「个旧烧烤」

省城人民开车四小时也要吃的美味

个旧的烧烤

说不出哪里好,但就是哪里的都替代不了。

至于能吃到

烧烤的地方,那可就

不只一家两家了。

蒋三烧烤

      位于大桥头的蒋三烧烤,在个旧是相当有名气了。 除了烧烤,他们家的炒米线、酸菜肉米线也都令人垂涎三尺。

     另外它家的烤牛肉、肉皮、牛板筋、小瓜,光看菜单都想全部尝一遍。


红炮台烧烤

     听说烧烤只能当宵夜?Nonono!我们个旧人不分黑夜白天想吃就吃!所以红炮台是中午吃烧烤的一个好去处。紧邻金湖,还可以吹着湖风欣赏美景。

     沾水卷粉,答应我,你一定一定要来吃!

      烧烤的包浆豆腐也一定一定别错过!

     烧烤伴侣,来一碗冰冰凉的木瓜凉水,再来一碗冰稀饭。

    不知道大家本地人最心仪的红炮台烧烤是几号摊位呢?


        

去火车站商场里面烟雾缭绕的烧烤城,

和朋友吃点小肉串烧豆腐也很惬意,

旁边还能买到酸浆粑粑和水煎包。

超怀念以前新街脚呢阿些烧烤摊,现在全部搬去运输队了,我就没再去过了。还是喜欢晚上玩出来和朋友走走路吹吹牛,顺便买点烧烤吃吃再回家的那种感觉,专门开车去吃的话,总感觉少了点什么了。


这家烤猪蹄也很适合宵夜小吃一顿。

还有二七号食铺的烤串烤鸡蛋、红河大酒店对面的清真烧烤摊、火车站商场的砂锅饭……

人均:吃一吃就知道啦

地址:遍布市内的大街小巷 



「甩一碗米线」

鳝鱼大排焖肉脊肉筋耙肉番茄酸酱

    个旧的一碗米线可以让我回味半年你信不信!

      对于我们常年在外求学的游子来说,没有什么能比家乡的一碗米线更解思乡之苦的美食了!因为在外地实在是很难吃到正宗的米线,外边的人也不理解细米线和粗米线是完全不同的口感,上海的很多云南米线有多不正宗银耳蟹棒都往里面加!

     十号楼对面现杀现炒的本地鳝鱼米线,吉安街的罐罐米线、菊花米线、土牛汤锅米线、小汤王的过桥米线,粥杰伦对面的姚记风味园、地税局旁边的汤氏光头小锅米线,邮电巷的艳味米线,火车站商场的羊肉米线……

      一下子想不全了,欢迎大家留言补充哦!

      其实最好吃的米线还是家里奶奶外婆们homemade的鸡汤米线、排骨米线。

       说了那么多米线,卷粉控们会不会不高兴呢?别着急!说到卷粉啊,忍不住偷偷嘲笑某些连卷粉是什么都不知道的外地人!可惜上海的云南餐馆里吃不到卷粉呢,只能回家的时候,抓紧贪吃一番。

      哦对了,还有凉拌的米线卷粉也非常适合中午小吃一顿呢!

人均:5-15RMB

地址:走到哪吃到哪



「乍甸牛奶」

每个个旧人断奶后的奶源 哈哈哈

      奶源取自于个旧市乍甸镇的农场,乍甸牛奶是每个个旧人从小喝到大的新鲜牛奶。

      提起动物蛋糕和小奶糕,又会勾起多少人的回忆。


       这几年兴起了好多家牛奶吧,它们推出的奶白酒和荷包洋芋又轻而易举地抓住了很多吃货的胃。

       我要特别推荐一道新品:炸鲜奶。外酥里嫩,香甜可口。是我尝过唯一好吃的炸鲜奶了!上海的炸鲜奶真的让我有点失望,外面那层皮处理得有些油腻。

     

敬往事一杯奶白酒!十碗你也别想醉!




「越南小卷粉」

小卷粉不是卷粉哦 倒是同肠粉一家亲

     过年期间想吃一顿小卷粉也是不容易的,每家都要排队等上一至两小时才能吃上。个旧的小卷粉可以说同河口那边的一样正宗了,因为我在昆明的三年里并没有吃到过像样的小卷粉,外地的很多店都是打着招牌哄骗吃货们的。

     馅料的种类很丰富,酸菜肉、酱肉、香菇肉、芹菜肉、鲜肉等等。比较特别的就是火车站商场里那家清真小卷粉的丰收瓜馅。

Tips:小卷粉蘸水的调配是很关键的哦!

人均:15-20RMB

地址:多家店铺


「更多锡都美食」

本地吃货本性难移 常备健胃消食片

过年期间接待亲朋必备美食之一的斗母阁鸡


认准上榜过中华名小吃的”梁氏路边第一家“


           黎记紫米露

         香芋味最经典

       酸奶味个人最推荐


        五一路地主巷的酱粑粑

              也是不用多说

      这位老奶奶本地人都很眼熟吧


三块钱一碗的大洋芋

搬了三次家

现址位于下河沟

 


           清真二七号食铺

        用勺挖着吃的烤鸡蛋

    根据口味添加鱼腥草和香菜



      再来一块综合市场的

          葱油饼尝尝


         土鸡蛋土法烤制的

                    鸡蛋糕

Tips: 

个旧美食虽多

可千万不要太贪嘴!

 注意身体哦!


来源:个旧旅游


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