有些水果一定要在夏天品尝,比如西瓜、比如桃!
在神话界,桃是神仙吃的果实,被称为“仙桃”、“寿桃”。现代健身界,桃也是好身材的代表,比如“蜜桃臀”。
炎炎夏日,如何把吃桃子变得更加有仪式感呢?本姑娘有很多关于桃子的小技能,满满都是知食点~
ღ 如何完美避开桃毛? ღ
村上春树在小说里形容一个人“敏感得像桃子的毛”,帝都人民也有一种类似的说法:“吃毛桃,吃毛桃,吃得心里好难受。”
桃子表面细细的绒毛太讨厌啦~但其实食用前将桃子打湿撒上食盐,用手轻轻搓一遍,清水冲洗干净,就能免去桃毛烦恼!
ღ 一步“脱”掉桃子皮 ღ
洗完桃子就开始,剥桃子大计。把桃子放进热水中浸泡20-30秒,再用冰水冲洗,同时对着桃子中间的缝,轻轻施力向外剥开,一扯便能搞定。
ღ 去桃子核攻略 ღ
去桃子核呢,先沿凹痕切一圈,切痕触及果核,将两半果肉反方向扭转一下,使核肉分离,再用小刀取核。
整个洗/剥/去核过程是不是很爽?!看完这些小技能,是不是更想直!接!吃!了!毕竟对桃子的激情,根本等不到剥皮去核啊~
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