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每逢佳节胖三斤!过年长的膘,医生说这样吃能瘦回去!

楼主:淄川1055 时间:2018-11-28 22:26:22

小伙伴们,摸摸你的肚子,是不是duang duang duang了?胖是“吃”出来的,那可不可以再“吃”瘦回去呢?中山大学附属第一医院营养科的几位专家,今天来给大家科学、营养瘦身的吃法。



饮食搭配总原则:吃得对

一周食谱示例早餐

1、早餐


· 无糖豆浆、低脂酸奶、蔬果汁


· 燕麦片、燕麦面包、燕麦馒头、咸面包


· 鸡蛋、水果


2、午餐

· 主食


· 青菜、什锦菜


· 肉类(少于200g)


3、晚餐


· 主食


· 青菜、什锦菜


· 豆浆、鸡蛋、番薯、土豆

接着,再给大家说说具体如何吃才能有效减肥。


1

果汁——别单喝


很多人觉得水果与蔬菜都是高纤维食物,榨成汁儿喝具有一样的好处,但是因为果汁口感更好,所以只喝果汁。其实单喝果汁,减肥鲜果并不好。


建议把果汁和蔬菜汁混在一起喝,水果榨成汁能令果糖更快速地被肌体吸收,而蔬菜汁则可进一步加快肠胃蠕动,二者共同作用,减肥效果更佳。


2

豆浆——别和果汁一起打


豆浆需要完全煮开才能喝,而果汁一加热就会破坏维C。两种放在一起打,必然会影响果汁的营养。你可以选择先把豆浆放凉,再兑入果汁,这样一起喝,有利于减肥。



推荐菠萝汁和豆浆一起喝,菠萝汁有抑制脂肪吸收的作用,在早餐前和晚餐前各喝一杯,能起到减肥的效果。


3

蔬菜——选深色的


蔬菜颜色越深,代表维生素B、维生素C、胡萝卜素的含量越多,常见的深色蔬菜有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、空心菜等。同等热量下,深色蔬菜会比浅色蔬菜更具营养价值。


4

豆渣——绝佳的减肥食品


很多人一般会将豆渣当垃圾倒掉。其实,豆渣是一款绝佳的减肥食品。它含有丰富的粗纤维、蛋白质,其中粗纤维不会被肠胃吸收,相当于0热量。


当然不是让大家直接吃,可以把它当菜,炒一炒,调调味,会变成一道减肥佳肴。


5

土豆——蒸着吃最好



土豆比米饭热量更低,当主食蒸着吃确实不错。不建议炒来吃,因为它比较吸油。还有一种比较美味的吃法,就是用生菜叶子包着土豆,加点儿酱,吃到八分饱。


6

肉——减少摄入


就算减肥,不能完全不吃肉。建议每天吃肉别超过二两(即100g),以鱼肉最佳。


7

米饭——杂粮饭为NO.1


粗粮比细粮好,在做饭的时候可以加一些粗粮比如黑米、小米、燕麦等,煮出来的饭更有营养,也更利于消化。



8

老火汤——一周最多2次


广州人喜欢煲汤喝,但是老火汤是油脂很多的食物,不建议经常吃,一周一两次就够了。想喝汤,可以选其他清淡些的,比如鸡蛋番茄汤、海带绿豆汤。


9

水果——饭后1小时吃


吃完饭马上吃水果,看似解腻,实际更容易增加糖分,造成发胖。最好是饭后1小时吃,不会影响到你的减肥大业。


10

晚饭——必须吃


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