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杨梅季丨宁波馀姚:七千年鲜果为君生(含福利)

楼主:老家 时间:2019-07-31 16:04:00

杨梅季



连日雨水,空气也湿哒哒好像能拧出水来,江南一年中最难熬的梅雨季来了。


然而,在这样沉闷的日子里,一种小红果子,却唤醒了浙江人的味蕾——杨梅。


酸酸甜甜,汁水丰满,清香四溢,一颗杨梅,似乎就能治愈一场郁卒。 


杨梅季第二站,我们来到余姚,品一品“冠天下”的余姚杨梅。





杨梅季丨宁波余姚:七千年鲜果为君生


撰文 陈醉


7000年前的宁波余姚河姆渡古林参天,水草茂密,鱼跃雁飞,一派生机盎然。安居于此的先民植下稻种,满眼期许。

 

那会儿,几棵崇山峻岭间“自力更生”的杨梅树有些失落。她们隐匿在密林间,并没有得到像稻芒一样的关切,遍身的红色小果只不过偶尔被先民察觉,点缀味蕾,仅此而已。

 

不过,小红果的味道的确鲜甜诱人,先民们一尝便种下了“情根”,渐渐的,小红果开始“供不应求”,先民辗转反侧,想把杨梅树带出荆棘丛一起“私奔”,奔往天高地阔。

 

河姆渡先民和杨梅树就这样一路“走”,一路栽培改良,不知不觉便到达了如今的四明山余脉姚江流域两岸丘陵山麓,繁衍成山野间绵亘的杨梅林。而彼时的先民或许不曾想到,他们品尝之后吐出的几颗杨梅核,留在了今天的“河姆渡遗址”,写下了余姚杨梅的开篇。

 

故事才刚刚开始。

 

“闽干荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅”,说的便是余姚杨梅。一种地域标志性的动植物,往往是与环境气候经年累月不断磨合成熟的“果实”,余姚杨梅便是如此。

 

四明山余脉姚江流域两岸有着典型的亚热带季风性气候,温暖湿润,年平均气温是让杨梅树最舒展的16.2℃,而且春夏之交的雨季安排迁就了杨梅的孕育成熟——花期天晴朗,成熟期雨水降温。这里的山地土壤深厚,酸碱度适宜,一切都像在给余姚杨梅“量身定做”温床,催生其颗大、色艳、汁多这些“冠天下”的品质。

 

早在汉朝,余姚杨梅就已列入贡品。1995年,余姚摘得了“中国杨梅之乡”的美名。

 

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,一方水土养一方果,即便是一江之隔,余姚杨梅也分出了个“橘”和“枳”。余姚以姚江为界,自然形成了乌种和粉红种两大主品系。

 

乌种又叫荸荠种,在余姚约有7万亩的种植面积,果型圆正,酸甜适口,呈紫黑色,鲜亮诱人,平均单果克重在11克左右。而一江之隔的粉红种,单果克重有16克左右,清爽可口。此外,余姚牟山、马渚一带还有相当稀有的白杨梅,果实晶莹透亮,略带乳黄,甜份特别高。

 

眼下的这个季节,又是六月杨梅满林了。



千颗万颗压枝低,是姚江两岸这个时节最入味的风景。


在余姚,小小的杨梅是植在许多普通农家的生活里的。因为家家户户都少不了会种几棵,自产自销。于是,每到夏日傍晚,摘一盆透骨新鲜的杨梅,一家人围坐院落,品杨梅,话家常,最是平常人家恬淡的幸福。

 

在姚西马渚一带,旧时姚西农历正月十三晚上“上灯夜”延续至十九日“落灯夜”,杨梅灯会游行、舞狮子等独特的民俗活动会热闹上演。明朝时,余姚走出去的官员、南京礼部尚书孙升,每到杨梅季节,便莫名思乡,写诗寄情:“旧里杨梅绚紫霞,烛湖佳品更堪夸。自从名系金闺籍,每岁尝时不在家。”

 

著名作家余秋雨的老家也是余姚,他儿时的记忆沁满了杨梅甜味,落在了“笔”尖,便愈发生动馋人了:“孩子们到哪里去了?他们都上了山,爬在随便哪一棵杨梅树上边摘边吃。鲜红的果实碰也不会去碰,只挑那些红得发黑但又依然硬扎的果实,往嘴里一放,清甜微酸、挺韧可嚼,扪嘴啜足一口浓味便把梅核用力吐出,手上的一颗随即又按唇而入……”

 

若说种植杨梅曾是余姚人的一种生活,那么,而今杨梅带给了他们改变的希望。

 

一到杨梅季,杭甬高速公路上余姚出口处总会排起长长的车队,大大小小的旅游巴士、私家车都是冲着杨梅而来,梅农几乎家家户户张灯结彩,比过年还热闹。

 

大隐镇黑风寨自然杨梅观光区负责人毛空飞家就像当地每家每户一样,原本只种了五六十株杨梅,有个四五千块钱的收益。而今,搞起杨梅旅游,他的种植规模一下子扩大了十倍,年收入达到了近十万元左右,小汽车买进家门,小洋房盖了起来。

 

而今的毛空飞眼界也不同了,他经营的观光点和宁波十几家旅行社及杭州旅游集散中心建立了合作,还琢磨着把业务扩展到超市,让杨梅“出国”去新加坡见见世面……这些大胆的设想出自一个普通梅农之口,实在让人惊叹。

 

一项数据是这样的。在余姚全市定点杨梅观光点中,这个时节的近30个观光点接待游客超过5000人次,收入达到四五十万元。余姚牟山镇杨梅5500余亩栽培面积,总收入160万左右。

 

这是从河姆渡文化走来的七千年佳果给予余姚人今天的馈赠。七千年以后,梅农的眼界和杨梅的种植规模都今非昔比。但那叫人难忘的独特滋味,却永远留在了余姚人的童年直至暮年,有时候思乡得狠了,不禁要叫人泪水涟涟。 



余姚梁弄镇湖东村的杨梅山,100亩的山头上种满了800多株杨梅树。



梅农在枝桠间寻寻觅觅,寻找成熟的杨梅果。



杨梅山下,就是美丽的四明湖

本期福利:

5货真价实的余姚三七市镇杨梅!

余姚三七市镇杨梅鲜香甜美,吃过的读者肯定明白那滋味,没吃过的,这样的机会你又怎么能错过?

老规矩,在评论里告诉老家你对杨梅的回忆或向往,打动小编就能获得福利哟!赶紧来留言!



另外,老家君有贴心余姚杨梅节攻略奉上——


根据杨梅上市时间差异和品种分布,有3个区块可供采摘选择:
6月10日--6月30日
最佳采摘地点:梁弄镇  


杨梅品种:新梅,是在原有荸荠种基础上改良的新品,色泽艳丽,味道酸甜醇正。由于特殊的气候条件,这里的杨梅成熟较早。  


咨询电话:梁弄镇杨梅观光接待中心 0574-62355038


采摘点:有14个观光采摘点


行车路线:杭甬高速余姚道口——梁周线——谭家岭西路——余梁线(向南行15公里进入梁弄镇)——梁弄镇杨梅观光区 


6月12日—7月2日 

最佳采摘地点丈亭镇、三七市镇、大隐镇、河姆渡镇  


杨梅品种:乌梅,余姚杨梅最有名的当属乌种的荸荠种杨梅。荸荠种杨梅果形圆整、色泽艳丽、味甜核小。  


咨询电话:丈亭镇杨梅观光接待中心0574-62990111 ,三七市镇杨梅观光接待中心0574-62936237,大隐镇杨梅观光接待中心0574-62915127,河姆渡镇杨梅观光接待中心0574-62951569


采摘点:丈亭镇杨梅观光区有观光采摘点39个;三七市镇杨梅观光区有观光采摘点43个;大隐镇杨梅观光区有观光采摘点12个;河姆渡镇杨梅观光区有观光采摘点3个。 


行车路线

杭甬高速余姚道口——东环线———甬余线(往东行约20公里)———丈亭镇杨梅观光区———三七市镇杨梅观光区;
杭甬高速余姚道口——东环线——谭家岭东路、古乍线(往东行约20公里)——丈亭镇杨梅观光区、河姆渡镇杨梅观光区、三七市镇杨梅观光区、大隐镇杨


观光区

杭甬高速大隐道口下,直行约3公里至大隐镇杨梅观光区和河姆渡镇杨梅观光区;
沈海高速慈城道口——甬余线(往西行约5公里)——三七市镇杨梅观光区 ——丈亭镇杨梅观光区


6月14日—7月4日 

最佳采摘地点:牟山镇和马渚镇  


杨梅品种:白梅,种植量较少,极其珍贵,个大味鲜、回味清香、色泽晶莹,上市时间迟于荸荠种。  


咨询电话:牟山镇杨梅观光接待中心0574-62496557,马渚镇杨梅观光咨询电话0574-62456195


采摘点:牟山镇杨梅观光区有观光采摘点10个;马渚镇杨梅观光区有观光采摘点3个。牟山镇采摘点(团队)


行车路线

宁波市区———甬余线———至马渚转朗马线至宣郎岙———马渚镇杨梅观光区;
宁波市区———甬余线———牟山镇杨梅观光区。  
高速牟山道口——甬余线——至马渚转朗马线至宣郎岙——马渚镇杨梅观光区
高速牟山道口——甬余线——牟山镇杨梅观光区  


杨梅采摘小贴士


1、详细的杨梅采摘点与农家菜馆可登陆余姚旅游网(www.yyly.net)首页查询。


 2、杨梅观光采摘点门票仅限于游客自己上山采摘杨梅,并可当场吃,如采摘下来的杨梅要带回家,要按实际重量另行付钱购买。 农家饭费用一般一桌300-400元左右,10人一桌,具体看饭菜规格,并由旅行社或游客与各观光采摘点自行商定。


 3、各个杨梅观光区所在乡镇都统一制作了杨梅观光采摘点方向指示牌,市旅游局在高速道口及市旅游咨询服务中心都会免费分发“2016中国余姚杨梅节”小册子,上面印有2016中国余姚杨梅节旅游观光交通示意图及各采摘点二维码,朋友们可在杨梅采摘之旅启程前领取一份。




2016余姚杨梅采摘之旅推荐线路

一日游:

杨梅观光区——丹山赤水(四窗岩漂流)——返程
杨梅观光区——浙东四明山抗日根据地旧址群——北斗湾漂流(云河漂流)——返程
杨梅观光区 ——天下玉苑(浙东小九寨、河姆渡遗址博物馆)——返程
杨梅观光区——王阳明故居——余姚博物馆(余姚名人馆)——返程

二日游:
D1杨梅观光区——丹山赤水(浙东四明山抗日根据地旧址群)——晚宿702度假山庄(四明山森林公园、仰天湖山庄)
D2地质公园——四窗岩漂流(北溪漂流、丹山赤水)——返程
D1杨梅观光区——天下玉苑(浙东小九寨、河姆渡遗址博物馆)——晚宿阳明温泉或香泉湾
D2鹿亭中村——云河漂流(北斗湾漂流)——返程
D1杨梅观光区——阳明故居——浙东四明山抗日根据地旧址群——晚宿四明湖开元山庄或浙东四明山书画院
D2四窗岩漂流——丹山赤水——返程
D1杨梅观光区——王阳明故居——(余姚博物馆、余姚名人馆)——晚宿余姚城区
D2四窗岩漂流(北斗湾漂流)——丹山赤水——返程



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