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这家排队成瘾的“牛奶甜品店”进驻武汉啦

楼主:武汉黄氏正轩牛奶甜品专家 时间:2018-12-06 17:32:34

黄氏正轩牛奶甜品专家

     


黄氏正轩水牛奶甜品专家




最近,有一家店源于广东,在全国开下了300多家分店,并且数量还在增加!每一家都是人口爆满。

几乎每个人见面都会问,黄氏正轩水牛奶吃了吗。

这家火遍大江南北的黄氏正轩甜品店登录武汉啦!


它——在江湖上是一个传说






◯ 就是一个“传奇 ◯

一碗让你欲罢不能的奶


黄氏正轩水牛奶甜品专家


 姜!撞!奶!

好吃的秘诀需要3步

即点即撞

先送上一碗老姜制成的汁

打开盖子就能闻到姜味特别浓

只有老姜才特有辛辣感,入口回味无穷!

这个壶中的奶大有来头

严格选用新鲜挤出来的水牛奶

保质期只有四天!

水牛奶和黑白花牛奶的营养价值比是1:1.85

保证入口阵阵奶香无穷!



40斤老姜


每天消耗40斤老姜!而且必须是1年半以上的老姜,这样才能做出对味的姜撞奶

皮不能削太干净,不然还做不成。洗姜、晾干、榨汁、过滤,每一步都是手工活,姜汁过了4小时就不能用,得重做一次撞奶完毕合上盖子以后

姜撞奶一定要用水牛奶,才是正统。奶的温度要维持在70-80℃,才能撞成功

耐心等待2`3分钟
马上打开!!!

WOW~果然凝结了呢

倒计时2~3分钟


姜撞奶一定要用水牛奶,才是正统。奶的温度要维持在70-80℃,才能撞成功。


重点就在一个“撞”字,牛奶与姜汁在冲撞间融合,创造出柔滑细腻的口感。


撞奶后一定要耐心等待2~3分钟,否则撞不成喔!


噔噔噔噔


见证奇迹的时刻到了!
上面果然能放勺子不沉不愧为一碗

满分的姜撞奶


勺子可以稳坐在表面才是一碗成功的姜撞奶喔!


趁热吃,一口下去。先是姜的微微辛辣,随之便是水牛奶的甘甜香醇,每一口都能体味到这样层次丰富的奇妙口感。


觉得太简单的小伙伴还可以在上面加红豆、莲子等,觉得不够辣也可以叫老板加姜汁,中辣、大辣你开心就好!

觉得不够辣的小伙伴还可以叫老板加姜汁中辣大辣任君选择!


辣辣的姜味,饮一啖成个人暖粒粒,从胃里面暖匀全身



▲招牌姜撞奶

还有杏仁、核桃口味自由选择~

觉得太斋的小伙伴还可以在上面加红豆,莲子或者椰汁哦!


给你x2的口感

▲招牌双皮奶

用调羹一放,不吹不黑,这碗招牌双皮奶果然真的有层皮

轻轻舀起来,皮会被慢慢撕破。

然后就可以大啖大啖地舀下面的奶吃了

入口香滑细腻,啖啖都奶香十足

因为滑溜溜,舀起来会自带抖动效果

还可加红豆、莲子、或芒果喔~

吃了他们家的双皮奶才知道以前吃的双皮奶都是将就。


表面发皱的奶皮就是一碗好双皮奶最好的证明。做双皮奶需要的时间和耐心是姜撞奶的2倍,吃原味是对它最大的肯定。



网红——水牛奶桃胶 

网红——水牛奶桃胶 

 牛奶桃胶 美容养颜小仙女必备,给你焕然青春。枸杞、桂圆、红枣各种美颜好物都在这里面,尝一口你便知道。再加上经过水牛奶的浸泡,变得更加水润香甜。

▲水牛奶桃胶

小时候就知道桃胶是桃树自然分泌出来的产物

用清水浸泡十多个小时候后泡发变软

它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效

口感酥软,是尤为独特的甜品之一

黄氏正轩的水牛奶桃胶更是一道美容养颜的甜品

桃胶的营养价值毋庸置疑

桃胶本身是味苦,放入新鲜红枣、枸杞

再在水牛奶中浸泡过之后

吃起来微甜,还有一种QQ感

想要变漂亮的女生可以每天来一碗!


 牛奶西米露 

一样喜欢西米露的朋友绝对不能错过,滑溜溜的西米和香滑的牛奶一定是天生一对。


还有更多美味小食 


 卤水中翅 大大只但是好入味,香而不咸。一群人来饮糖水啃中翅,人生一大快事!


 鱼豆腐 一点也不比小编在香港吃的差喔,浓郁的鲜鱼香,喝喝糖水吃颗鱼豆腐开开荤也是极好的。


 车仔面 拌开后,咸鲜的面条搭配弹牙入味的鱼蛋真的好好味,多少都不够吃!


 乌冬面 一碗简单的乌冬面,拌上秘制的酱料也变得不平凡,味道也是一流。


敲黑板!再发一波福利介绍!


 招牌炒蛋奶 


▲香滑炒蛋奶

不爱吃姜的小伙伴可以品尝这个

同样是用水牛奶制作的

淡淡的蛋奶香,入口香滑,唇齿留奶香

招牌、杏仁、凤凰、香芋口味任君挑选~

手工鲜芋圆 

▲手工仙芋圆 

芋圆有嚼劲且厚实饱满

一次性最适合三个一口吃,嚼到停不下来哈哈

配上滑滑的黑白凉粉又好看又好吃

还有香芋、芒果、杂果口味

夏天一碗凉快的手工仙芋圆,让你整个人飘飘然哦~

除了不吃后悔系列,怎么能错过热门推荐

白云凤爪、牛奶黑糯米、蛋花糖水、牛奶窝蛋、卤水墨鱼丸……

也是花样多的数不过来~

▲牛奶+黑糯米

黑糯米口感细细碎碎,夹杂着粒粒粘牙的米

爱吃黑糯米的人这款绝对不容错过

捞一勺满满黑糯米,浸着牛奶,浓稠四溢~

白云凤爪

▲白云凤爪相信凤爪大家都吃过,但白云凤爪可不是每个人都吃过

也许有人看着图片会说吃过,其实不然

这白云凤爪的酸味可是十分独特的

喜酸味儿的朋友可别错过


▲卤水鸡爪

不同于白云凤爪,这卤味的鸡爪可是未见其身先闻其味了

冒着烟儿的鸡爪吹一口气,咬下一爪子

弹性的肉在舌尖跳舞心满意足啊!

▲蜜汁脆肠

为什么叫脆肠,就是一咬下去肠的表去弹开

极富嚼劲的表面浇着蜜汁

一口一个根本停不下来

▲萝卜牛杂

接下来。。。太多美食啦!



黄氏正轩雄楚总店

2017.11.23日~2017.12.23日前

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福利时间:2017.11.23日起



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