10款经典下奶汤超下奶!你收藏了吗?

产后修复师 2018-07-26 14:00:01


精彩导读

后台经常有妈妈在给产后修复师留言,问询什么食谱更容易下奶呢?奶水不足一定给麻麻和宝宝都带来了困扰,为此,产后修复师在此给大家分享10款经典超下奶的食谱,亲爱的妈咪,你准备好纸和笔了吗?



乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多宝妈会出现缺乳现象。所以今天为你推荐下面10款经典下奶食谱:


1

猪蹄茭白汤

【原料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。


【做法】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。


【功效】益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。


2

大枣煮猪脚

【原料】猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。



【制法】

1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味即可。


【食用功效】补血益气,强身通乳。


3

奶汁鲫鱼汤

【原料】鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。


【制法】

1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片

2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可


【食用功效】

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。


4

田七红枣炖鸡

【原料】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。


【制法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。


【功效】产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低,这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。但是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素,可使产妇催乳素的效能减弱,影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有对抗雌激素的作用。因此,产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃),无疑将会使产妇的乳汁增多。


5

猪排炖黄豆芽汤

【原料】猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。


【做法】将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。



【功效】子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳作用。


6

木瓜花生大枣汤

【原料】木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。


【做法】

1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。


【功效】

1、木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

2、花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。


7

丝瓜鲫鱼汤

【原料】鲫鱼(500g)、丝瓜(200g)、黄酒、姜、葱


【做法】活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。


【功效】具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。


8

酒酿蛋花汤

【原料】酒酿1块,鸡蛋1个


【做法】将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。



【功效】益气生津,活血止血,促进泌乳。


9

栗子冬菇焖鸽

【原料】鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料(姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。


【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。


【功效】有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。


10

花生大米粥

【原料】熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。


【做法】先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。



【功效】花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。


产后修复师温馨提示:

一些浓汤可以稀释给产妇喝,比如配上一定比例的水,加上鸡蛋、蔬菜煮汤喝。因为长时间喝,太油腻会反胃酸。



长按关注  解锁更多产后修复知识



产后修复师

微信号 :Chanhouxf

产后修复师QQ:166582486

产后修复QQ群:118378678

文章来源于网络,如文章内容、版权侵害到您的权益,请与我联系删除!